07 Okt. Olivenernte wenig und früher
Der Sommer war trocken und heiß. Die Oliven sind noch grün, aber viele Bauern entschließen sich, jetzt schon mit der Olivenernte zu beginnen. So ernten sie die Oliven bevor Regen und Wind sie runterfallen lassen oder die gefürchtete Fliege die Früchte ansticht. Auch die Ölmühlen haben Ihren Betrieb aufgenommen.
Auf San Leo haben wir auch wieder viel vor. Wir ernten in zwei Gruppen. Die erste sind unsere Gäste. Ab dem 11.09. können sie in die Ernte reinschnuppern. An zwei Tagen ernten wir bis zum späten Mittagessen. Dann lädt Anna zum Imbiss ein. Wir besuchen verschieden Ölmühlen und probieren uns durch den Geschmack der frischen Öle.
Die zweite Gruppe startet am 20.09. Wie jedes Jahr greifen eingeschworene ErntehelferInnen aus Deutschland Anna unter die Arme und bringen die Ernte ein.
Jeder der HelferInnen nimmt natürlich “SEIN” Olivenöl mit nach Hause.
Und unser Einladung dieses Jahr sieht so aus:
Mitmachen bei der Olivenernte
Liebe Gäste, Sie sind schon auf San Leo oder kommen in den nächsten Tagen an. Wie versprochen werden wir in der nächsten Woche die Olivenernte beginnen und Sie sind herzlich dazu eingeladen.
Dieses Jahr gibt es leider nur sehr wenig Oliven. Die Erntemenge wechselt jedes Jahr und ist natürlich auch von Klimaveränderungen abhängig. Aber kein Problem, wir können Ihnen bestimmt trotzdem einen Einblick in die Ernte und die Olivenölgewinnung geben.
Nächste Woche gibt es folgendes Programm:
Mittwoch 15.10. Olivenernten auf San Leo
9.00h
Treffen vor Annas Haus
Abschluss mit kleinen Picknick
Donnerstag 16.10. Besuch von Ölmühlen in San Mauro Cilento
15.00h
Wir fahren nach San Mauro (45 min).
Dort machen wir einen Spaziergang durch das Dorf und besichtigen antike und moderne Ölmühlen.
Olivenöl- Degustation
Evtl Abendsnack im Ölmühlenrestaurant
Machen Sie mit? Sind Sie dabei? Wir würden uns riesig freuen.
Bitte hier eintragen:
Olivenernte – Schadensbegrenzung durch frühe Ernte
Die Ernte läuft auf Hochtouren. Überall liegen die Netze aus und die Klappern lassen die Oliven in die Netze fallen. Dieses Jahr blieben viele Bäume leer, manch andere tragen. In der Cooperative sind zum Glück viele Olivenbauern, so können wir wieder mit gutem Olivenöl rechen. Geliefert wir es frühestens im Dezember 25. Wer möchte, kann schon mal vorbestellen.
Die ersten Work-and-Travel Helferinnen sind da
Zwei freiwillige Helferinnen bei der Olivernte
Noa und Sue sind erst seit drei Tagen in San Mauro, aber mit den anderen Mitgliedern der Familie schon ein richtiges Team und sie ernten wie Profis. Beide sind für 2 Wochen Gäste in San Mauro und arbeiten 25 Stunden für Kost und Logis. Gemeinsam mit der Cooperative Nuovo Cilento startet so unser neues Projekt die traditionellen Werte des Cilentos erlebbar zu machen. Insgesamt 12 Personen kommen diesen Herbst und werden von der Cooperative mit offenen Armen aufgenommen. Die “Worker” wohnen zusammen in einer WG fußläufig von der Ölmühle entfernt und arbeiten dort, wo gerade Hände gebraucht werden. Sue meinte: ”Man muss schon körperlich fit sein. Die Sonne, die schöne Landschaft und die Herzlichkeit der Menschen sind eine Wohltat.“
Die Cooperative Nuovo Cilento ist Gastgeber
„Wir hatten schon immer das Bedürfnis und den Wunsch, unser Wissen im Bereich der Landwirtschaft und des Olivenöls zu teilen.“ Serena ist die Verantwortliche in San Mauro. Sie und Ihre Kollegen bieten ein operatives Netzwerk in der Region und darüber hinaus, eine treibende Kraft und ein Impuls für die gesamte Region Cilento, indem wir sie Zusammenarbeit mit Enthusiasten, Neugierigen, Experten und Ausbildern aus Italien und der ganzen Welt erweitern. Unser Kerngeschäft ist das Olivenöl, seit 50 Jahren ernten, produzieren und vermarkten wir das wichtigste Produkt unseres Gebiets und bemühen uns jedes Jahr um die Verbesserung unserer Anbau-, Ernte- und Produktionsmethoden. Die Olivenernte findet in der Region Cilento in der Regel von Oktober bis Dezember statt und ist die schönste und anspruchsvollste Zeit der Saison. Viele Menschen, viele Mitglieder und Erzeuger sind an der Ernte beteiligt, sowohl mit Schüttlern als auch bei der traditionellen Handlese.
Die Genossenschaft öffnet buchstäblich ihre Arme und Türen und bietet neugierigen Enthusiasten und Freunden die Möglichkeit, diese magische und sogar intensive Zeit mit uns zu erleben, das ländliche Leben mit der Gemeinschaft zu teilen, das echte bäuerliche Leben zu erfahren und eine spannende Erfahrung auf dem Feld zu machen.