Ich werde oft gefragt nach möglichen Baugrundstücken oder fertigen Häusern. Wer würde nicht gerne den langwierigen und unsicheren Bauprozess umgehen und vielleicht schon nächstes Jahr im eigenen Ferienhaus den Sommer verbringen...
Aber Krisenzeiten bringen bekanntlich auch immer das Gute in uns Menschen zum Vorschein: Empathie, Solidarität und den unbedingten Willen, die Krise gemeinsam zu meistern. Wir waren gerührt von so viel Anteilnahme, Verständnis und lieben Worten....
Oliven "ammaccate" so heißen die kleinen entsteinten Oliven. Nonna Mafalda hat die Geduld und entfernt Stein für Stein. dann werden die Oliven gewässert. ...
Heute ist wieder Pizzaabend auf San Leo. Marianna und Anna haben schon viel Erfahrung, wie man möglichst viele Gäste an einem Tisch unterbringt, weil sie in der Familie immer schon für alle decken. Gastfreundschaft kommt im Cilento von Herzen und ist Tradition....
Marianna hatte es morgens angekündigt und am frühen Abend ging der Pasta-Kurs in der Cantina mit Anna los. Vier verschiedene Pasta-Sorten und natürlich gleich die passenden Sauce sind gemeinsam kein Problem. Bloß wie macht das noch mal Anna mit dem Rollen der Fussili?...
Fior di Latte heißt auf Italienisch Milcheis. Und schon wenn man es ausspricht weiss man, dass es köstlich schmeckt: FIORRRRR! Marianna hat heute es heute ausprobiert und nun sind wir sicher: beim nächsten Pizzaabend in der Cantina wird es aufgetischt....
Anna hat den Tisch auf Ihrer Terrasse gedeckt und Marianna empfängt die Gäste. Die Einen kommen vom Strand, die Anderen von einem Ausflug ins Cilento-Hinterland und die Neuankömmlinge direkt von der Autobahn. Alle genießen die sanfte Abendluft, das warme Licht und den kalten Sundowner im...
Keine Frage: der Frühling ist längst angekommen auf San Leo. Fast als letzter Obstbaum ist nun die Kirschblüte zart und weiß in voller Pracht. Im Garten herrscht sowieso Hochbetrieb. Iris und die Rosen blühen auch schon....
Im Garten von San Leo sind die Zitronen reif. Gold, sonnig glänzen sie an den Bäumen und duften noch tagelang nach der Ernte. Natürlich sind unsere Zitronen BIO! Denn jetzt in diesen Wochen wird Anna den Limoncello ansetzen und dafür benutzt sie die Zitronenschalen. Die...
Legendär sind Annas Kochkünste. Und deshalb werden auf SAN LEO die Gäste auch gleich vom ersten Tag an verwöhnt....